Karamellisierte Zwiebeln

 

      Zutaten :                                 Zubereitung :

 

     - 6 Löffel Öl                              Das Öl in der Pfanne erhitzen.

     - 6 große Zwiebeln                   Die Zwiebeln schälen , in schmale Streifen

                                                     schneiden und in einer Pfanne oder einem

     - 6 El. Zucker                           Topf dünsten  mit Salz würzen.

     - 1 Prise  Salz                           Aus der Pfanne nehmen  und beiseite stellen.

                                                     Den Zucker in einer Pfanne mit etwas Wasser

                                                     karamellisieren lassen.                                                    

                                                     Die Zwiebeln zugeben und mit dem karamellisiertem

                                                     Zucker überziehen.

                                                     Auf Baguettebrot servieren.